Предприятие выпускает 4 тонны продукции в сутки, ассортиментный ряд насчитывает 11 наименований.
В селе Юргинское состоялось торжественное открытие первого в районе цеха по переработке молока. Предприятие индивидуального предпринимателя Татьяны Швейн уже выпускает 4 тонны продукции в сутки, ассортиментный ряд насчитывает 11 наименований: молоко различной степени жирности, кефир, сметана, творог, адыгейский сыр, сливки. Все продукты с короткими сроками хранения, из натурального сырья.
По словам Татьяны Швейн, на достигнутом она останавливаться не намерена. В ближайшее время цех готов выйти на переработку пяти тонн молока в сутки, проектные мощности составляют 10 тонн. Расширится и ассортимент, планируется, например, начать выпуск натурального йогурта. Уверенность в том, что мощности производства вырастут, подкреплена тем, что на продукцию уже есть заказ от бюджетных учреждений района — школ, больниц, детсадов. Расширяется и география поставок продукции — молоко из Юрги уже появилось на прилавках магазинов соседних районов Тюменской области и даже на рынке «Михайловский» в областном центре.
«Что может быть интереснее и правильней, чем переработка сельскохозяйственной продукции и производство качественных, экологически чистых товаров, — заметил на открытии заместитель губернатора Тюменской области, директор департамента АПК Владимир Чейметов. — Уверен, что молоко из Юргинского района найдет спрос у потребителей».
Событие для района знаковое. Раньше переработки молока в Юргинском районе не было, даже в советские времена. «Открыта новая страница в индустриализации региона, той самой малой индустриализации, о которой недавно говорил губернатор», — заметил Владимир Чейметов. А глава комитета по аграрным вопросам и земельным отношениям Тюменской областной думы Юрий Конев признался, что рад за юргинских крестьян. «Малая индустриализация решает не только вопрос создания рабочих мест на самом предприятии, но и вокруг него», — добавил он.
Стоит отметить, что на реализацию проекта в 2014 году через Фонд «Инвестиционное агентство Тюменской области» было выделено 7 млн рублей. За счет этих средств произведена реконструкция здания старой котельной, приобретен молоковоз, ассенизаторская машина, оборудование для переработки молока.
